Стейк бол олон айлд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол бөгөөд хэрэв та дөнгөж нохойны эзэн болсон бол нохойгоо стейк болон бусад нийтлэг хоолоор хооллох аюулгүй байдлын талаар олон асуулт гарч ирэх нь зүйн хэрэг. Стейк нохойд аюулгүй юу?Богино хариулт нь тийм Таны нохой стейк идэж болно, гэхдээ та үүнийг хоолны дэглэмд нь оруулахын өмнө зарим зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй
Нохойгоо эрүүл, аз жаргалтай байлгахын тулд нохойн стейкээр хооллохын давуу болон сул талуудыг үзэхийн зэрэгцээ бидэнтэй нэгдээрэй.
Стейк миний нохойд муу юу?
Стейк таны нохойд хор хөнөөл учруулах зарим арга бий.
Холестерин ихтэй
Стейк нь холестерин ихтэй бөгөөд 3 унц порцод 60 миллиграмм орчим агуулагддаг нь зүрхний эрүүл мэндийг бууруулдаг.
Өөх тос ихтэй
Нохойгоо их хэмжээний стейкээр хооллох бас нэг сул тал бол маш их өөх тос (7.6 грамм) агуулдаг бөгөөд ихэнх өөх нь ханасан байдаг. Ханасан өөх тос нь таны гэрийн тэжээмэл амьтны зүрхний өвчин, таргалалтад хүргэдэг. Америкт нохойн таргалалт дээд цэгтээ хүрч байгаа тул та гэрийн тэжээвэр амьтдаа эрүүл байлгахын тулд алхам бүрийг хийх хэрэгтэй.
Түүхий стейк
Freshтүүхий стейк нь таны нохойд сайн бөгөөд уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Гэвч түүхий мах нь нянг маш хурдан үржүүлж, ходоодыг нь хямрааж, суулгалт үүсгэдэг. Зарим түүхий маханд E Coli болон бусад бактери агуулагдаж болох бөгөөд энэ нь гэрийн тэжээвэр амьтдад хүнээс илүү хор хөнөөл учруулдаг.
Нохойгоо түүхий махаар хооллоход анхаарах бас нэг зүйл бол тэд махаа тойруулан хаяж, зориулалтын бус гадаргууг түүхий махаар бохирдуулж, улмаар гэрийн санаанд оромгүй газарт нян үржихэд хүргэдэг. Хэрэв та гэрийн тэжээвэр амьтдаа түүхий махаар хооллодог бол түүнийгээ багахан хэсэгт байлгаж, гэрийн тэжээвэр амьтан идэж дуусахад ариутгах хэрэгтэй болно.
Бусад орц
Нохойн стейкийг хооллоход тулгарч буй өөр нэг асуудал бол стейк биш харин та нохойн ширээний үлдэгдлийг өгч байгаа бол юугаар хооллож болох юм.
Цөцгийн тос
Олон хүмүүс стейк дээрээ цөцгийн тос түрхдэг бөгөөд энэ нь бага боловч олон нохой лактоз үл тэвчих, цөцгийн тос зэрэг хоолонд мэдрэмтгий байдаг тул үүнийг идэх нь ходоодны хямралд хүргэдэг. Цөцгийн тос нь бас өөх тос ихтэй тул таны тэжээвэр амьтдыг таргалахад хүргэдэг.
Халуун ногоо
Стейк амтлахад хэрэглэдэг олон төрлийн халуун ногоо таны нохойд хортой. Сонгино нь бөөлжих, суулгах шалтгаан болдог бөгөөд таны гэрийн тэжээмэл амьтны цусны улаан эсийг гэмтээж болно. Давс бол олон хүмүүсийн стейк дээр тавьдаг өөр нэг амтлагч бөгөөд энэ нь цангаж, гэдэс дүүрэхээс гадна ядрахад хүргэдэг.
Стейк миний нохойд сайн уу?
Стейк нь уураг, төмөр, В6 витамины маш сайн эх үүсвэр юм.
- Уураг- Ердөө 3 унц нь таны нохойд 26 грамм уураг өгдөг. Уураг нь таны нохойг хүчирхэг булчинг бий болгож, эрч хүчээр хангаж, удаан цатгалан мэдрэхэд тусалдаг.
- Төмөр - Төмөр нь цусны улаан эсийн барилгын материал бөгөөд цус багадалтаас сэргийлэхийн тулд таны тэжээвэр амьтдад үүнийг шаарддаг.
- В6 витамин - Витамин В6 нь биед шаардлагатай тоо томшгүй олон химийн урвалд оролцдог шим тэжээл юм.
Би нохойдоо стейк яаж хооллох ёстой вэ?
Маханд холестерин болон ханасан өөх тос их байдаг тул нохойн стейкийг хааяа нэг амттан болгон өгөх хэрэгтэй. Бид гадаа байхгүй, мах нь бохирдоогүй гэдэгт итгэлтэй байгаа бол 3-4 унцаас илүүгүй хэмжээгээр хоол хийхийг зөвлөж байна.
Стейкийг шарж, хайруулын тавган дээр шараад эсвэл халуун ногоо, тосгүйгээр дунд зэргийн ховор болтол нь шарна. Үүнийг хөргөөд, таны тэжээвэр амьтан удирдаж, үйлчилж чадах хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж болно.
Болсон стейк нь хөргөгчинд хэдэн өдөр хадгалагдах тул та үүнийг жижиг хэсэг болгон хувааж, хэдэн өдрийн турш амттангаар хооллож, таны гэрийн тэжээвэр амьтдад нэг дор холестерин иддэгийг багасгахын зэрэгцээ тэдэнд таалагдах амттангаар хангах боломжтой..
Эцсийн бодол
Нохойн стейкийг хооллохдоо эхлээд чанаж идэх нь хамгийн зөв сонголт бөгөөд зүрхний эрүүл мэндийг сахин, таргалалтаас сэргийлэхийн тулд бага хэмжээгээр өгөх явдал юм. Гэсэн хэдий ч бага хэмжээгээр хэрэглэвэл стейк нь таны тэжээвэр амьтанд таалагдах уургийн маш сайн эх үүсвэр болж чадна.
Та нохойгоо стейкээр хооллох нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, эрсдэлийн талаар уншсан гэдэгт итгэлтэй байна. Хэрэв бид таны асуултад хариулахад тусалсан бол нохой, стейктэй холбоотой гарын авлагыг Facebook, Twitter дээр хуваалцаарай.
