Дэвид Фостер Уоллес "Хамчыг бодоорой" хэмээх цуутай нийтлэлээ хэвлүүлснээс хойш хавч өвдөж байна уу, үгүй юу гэдэг нь олон арван жилийн турш мэргэжлийн хүмүүс энэ асуултын хариултыг олохыг хичээж байгаа ч гол маргаан болж байна.
Хэдийгээр "Хамчыг авч үзье" нь энэ асуудлын эргэн тойронд олон тонн яриа өрнүүлсэн ч хавч үнэхээр өвдөж байгаа эсэх талаар зөвшилцөл бараг байдаггүй. Хавч нь усны температурын өчүүхэн ялгааг ч илрүүлж чаддаг ч өвдөлтийг мэдрэх мэдрэлийн зам байхгүй. Гэсэн хэдий ч хавч нь "өвдөлттэй" нөхцөл байдалд биологийн хариу үйлдэл үзүүлдэг.
Хавч өвдөж байгаа эсэх талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл цааш уншина уу. Энэ нийтлэлд бид маргааны хоёр талыг өгдөг. Эхэлцгээе.
Хавч ба өвдөлт – Халуухан мэтгэлцээн
Хавч өвдөж байна уу үгүй юу гэдэг нь ширүүн маргаан болоод байна. Швейцарь зэрэг зарим улс орнууд бүрэн амьд, сэрүүн хавчуудыг буцалж буй усанд оруулахыг хуулиар хориглосон байдаг. Харин эдгээр улсууд хавчыг тогоонд хийхээсээ өмнө цохихыг шаарддаг.
Эдгээр хууль мөрдөгдөж байсан улс орнуудад ч хавч өвдөж байна уу үгүй юу гэдэг талаар маш их маргаан байсаар байна. Зүгээр л онлайнаар хурдан харвал энэ талаарх асар олон тооны хэтийн төлөвийг харуулах болно.
Нэг туйлшралд хавч үйлдвэрлэдэг ихэнх компаниуд хавч огт өвдөлт мэдэрдэггүй гэж хэлдэг бол PETA эсрэгээр нь хавч таны тэдэнд хийж буй бүхнийг мэдэрдэг гэж үздэг. Хавчны компаниуд болон PETA хоёулаа энэ асуудалд өрөөсгөл байр суурьтай байгаа тул тэдний аргумент яагаад ийм өөр байгаа нь ойлгомжтой.
Гэсэн хэдий ч маргааныг шинжлэх ухаан бас шийдээгүй байна. Зарим эрдэмтэд хавчны мэдрэлийн зам нь өвдөлтийг мэдрэх боломжгүй болгодог гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч бусад эрдэмтэд бидэн шиг өвдөлтийг мэдэрч чадахгүй ч биологийн хариу урвалаар дамжуулан "өвдөлттэй" хувилбаруудыг тайлбарлаж чадна гэж мэдэгддэг.
Хавч өвддөг эсэхийг бид яагаад мэддэггүй юм бэ?
Энэ сэдвийн эргэн тойронд яагаад ийм их маргаан өрнөж байгааг ойлгохын тулд эрдэмтэд яагаад энэ асуултанд тодорхойгүй байгааг мэдэх хэрэгтэй.
Ямар ч эрдэмтэн өөр амьтан өвдөж байгаа эсэхийг тодорхой хэлж чадахгүй бөгөөд энэ нь нохой, хавч болон бусад зүйлийн хувьд хамаарна. Үүний оронд эрдэмтэд зөвхөн амьтад өвдөлтийг мэдэрч байгаа эсэхийг санал болгох эсвэл үгүйсгэх туршилт хийх боломжтой.
Зарим амьтад (нохой, муур болон манайхтай төстэй мэдрэлийн системтэй бусад амьтад) өвдөлтийг мэдрэх нь гарцаагүй. Судалгаанаас үзэхэд эдгээр амьтад өвдөлтөд хариу үйлдэл үзүүлж, мэдрэлийн хариу урвал нь биднийхтэй бараг ижил байдаг нь тэдний өвдөлтийн хариу урвалыг харуулж байна.
Хамч нь харин анатоми болон мэдрэлийн системээс тэс өөр байдаг. Үүний үр дүнд хавч өвдөж байгаа эсэх талаар тодорхой дүгнэлт хийхэд хэцүү байдаг. Бүх эрдэмтэд өөрсдийн туршилт, хавчны хариу үйлдэл байж болох ч өвдөлт эсвэл зөн совинтой холбоотой эсэх нь тодорхойгүй байна.
Хавчны өвдөлтийг мэдэрдэг аргументууд
Хавч өвдөж байгааг батлах хамгийн түгээмэл маргаан бол хавч усанд оруулсны дараа сүүлээ үргэлжлүүлэн хөдөлгөх явдал юм. Иймээс хавчнууд буцалж буй усанд сөрөг хариу үйлдэл үзүүлж байгаа тул өвдөлт мэдэрдэг гэж таамаглаж байна.
Хавч өвдөлтийг мэдэрдэг гэсэн өөр нэг үндэслэл бол хавч нь усны температурын өөрчлөлтийг илрүүлэх чадвар сайтай байдаг. Чухамдаа хавчнууд ус буцалж буй цэг хүртэл үсрэх нь бүү хэл хэдхэн градус өөрчлөгдөхийг ч хэлж чаддаг.
Эдгээр хоёр баримтыг хамтад нь авч үзвэл, хавч нь буцалж буй усны температурыг мэдэрдэг бөгөөд өөрсдийгөө амьдаар нь буцалгаж, эсвэл үйл явцаас сандран сандарч байгааг мэдэрдэг. Тиймээс тэд зугтахыг оролдохын тулд бүх талаараа мушгиж эхэлдэг.
Хавч өвддөггүй гэсэн аргументууд
Хавч өвдөлтийг мэдэрдэг гэдэгт итгэдэггүй хүмүүс дээр дурдсан баримтуудыг үгүйсгэхгүй. Үнэн хэрэгтээ тэд хавчыг буцалж буй усанд хийхэд татвалзаж байдаг, усны температурын өөрчлөлтийг илрүүлдэг хөгжсөн системтэй гэдэгтэй тэд санал нийлдэг.
Гэхдээ эдгээр хүмүүс хавчны мэдрэлийн тогтолцоо нь өвдөлтийг үнэхээр мэдэрч чадахгүй гэсэн үг гэж маргаж байна. Үүний оронд хавч нь өөрчлөлтөд үзүүлэх биологийн хариу урвалаас салж байгаа бөгөөд үүнийг зөн совин гэж илүү сайн ойлгож болно. Өөрөөр хэлбэл тэд өвдөлтөд хариу өгөхгүй байгаа ч температурын өөрчлөлтөөс болж хавчны зөн совин хөдөлж байна.
Тэгвэл хавч өвдөж байна уу?
Тэгвэл энэ нь биднийг хаана орхих вэ? Хоёр аргумент хоёулаа маш хүчтэй бөгөөд шинжлэх ухааны мэдээлэлд үндэслэсэн байдаг. Шууд утгаараа хавч бидний өвдөлтийг мэдэрч чаддаггүй юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч тэд стрессийг мэдэрч, өөр өөр температуртай усанд оруулах бүртээ мэддэг.
Үүний үр дүнд хавч нь мөчрийг нь урах, буцалсан устай саванд хийх гэх мэт тодорхой нөхцөл байдалд биологийн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Эдгээр биологийн хариу үйлдэл нь хавчны хувьд сөрөг бөгөөд стресстэй боловч өвдөлттэй яг адилхан биш юм.
Таны завгүй өдрүүд, стресстэй амьдралаас та мэдэж байгаачлан стресс нь бие махбодийн өвдөлттэй адил өвдөлттэй байдаг, гэхдээ адилхан биш ч гэсэн.
Хавчыг амьдаар нь буцалгахад өвддөг үү?
Энэ байр сууринаас харахад хавч амьдаар нь буцалгахад ямар нэгэн өвдөлт мэдрэгддэг ч энэ нь бидний мэдрэх биеийн өвдөлт биш бололтой. Хавч нь өвдөлтийг мэдрэхгүй байсан ч амьдаар нь буцалгасны стрессийг мэдэрдэг байх.
Өнөөдрийг хүртэл хоол хийх хамгийн хүмүүнлэг хэлбэрүүд
Хэдийгээр зарим хүмүүс амьдаар нь буцалгах нь бусад хоол хийхтэй адил хүмүүнлэг гэж маргасаар байгаа ч ихэнх ёс зүйтэй тогооч хавчыг живэхийн өмнө шууд алахыг дэмждэг. Үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол хутга авч, хавчны толгойг хурдан бутлах явдал юм. Энэ нь ямар нэгэн биологийн хариу урвал, стресс үүсгэхгүйгээр хавчыг хурдан устгадаг.
Эцсийн бодол
Харамсалтай нь хавч өвдөж байна уу үгүй юу гэдгийг хэлэх боломжгүй. Хамгийн сүүлийн үеийн судалгаан дээр үндэслэн хавч нь ямар нэгэн өвдөлтийг мэдэрдэг боловч энэ нь стресст үзүүлэх биологийн хариу үйлдэл юм. Хэдийгээр стресс нь өвдөлт мэдрэхтэй адил биш ч ихэнх хүмүүс буцалж буй усанд хавч хийх нь ёс зүйгүй гэж үздэг.
Ихэнх тогооч нар хавчны толгойг усанд хийхээсээ өмнө эхлээд зүсэхийг зөвлөдөг. Хавч өвдөлтийг мэдрэхгүй байсан ч харамсахаасаа илүү аюулгүй байх нь дээр. Эцсийн эцэст, хэт их стресс нь жинхэнэ өвдөлттэй адил өвдөлттэй байдаг - хэрвээ та үүнээс зайлсхийж чадвал амьтныг тамлах нь утгагүй юм!
