Овъёосны будаа нь хүний хоолны үндсэн хэсэг бөгөөд өглөөний цайндаа ихэвчлэн идэж, хоол хүнсээ бөөнөөр нь хэрэглэдэг. Энэ нь маш тэжээллэг, антиоксидантаар баялаг бөгөөд таны нохойн хоолны дуршлыг бүрэн дүүргэх хүнсний эх үүсвэр юм.
Овъёосны будаа нь хүний хоолонд сайнаар нөлөөлдөг ч нохойд сайн уу? Та үүнийг нохойныхоо хоолонд нэмж, тогтмол хооллож болох уу?
Богино хариулт нь тийм. Энэ нь зөвхөн нохойд аюулгүй төдийгүй ашигтай гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч ихэнх хоол хүнсний нэгэн адил анхаарах ёстой зарим анхааруулга байдаг
Овъёосны будгийн нохойд үзүүлэх ашиг тус
Эслэг ихтэй, асар их хэмжээний антиоксидант, шаардлагатай витамин, эрдэс бодис агуулсан нохойн хоол үйлдвэрлэгчид овъёосны будааг эрүүл нэмэлт болгон хоол хүнсэнд бөөнөөр нь хэрэглэдэг.
Хоолны харшил үүсгэгчийг овъёосны будгаар орлуулах нь
Буудай, үр тарианы мэдрэмжгүй байдал нь нохойд харьцангуй түгээмэл тохиолддог. Олон тооны арилжааны бүтээгдэхүүнүүд улаан буудай болон бусад үр тариаг орц найрлагадаа шим тэжээлийн эх үүсвэр болгон ашигладаг тул энэ нь асуудал байж болох юм. Харшил, мэдрэмтгий бус байдал нь ходоодны хямрал, хальслах, загатнах зэрэг шинж тэмдгүүдтэй байдаг. Хүнсний харшлыг тодорхойлоход харьцангуй хялбар боловч асуудалтай хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийхэд хэцүү байдаг.
Овъёос нь хасах хоолны дэглэмд тустай
Таслах хоолны дэглэм нь нохойныхоо хоолонд харшил үүсгэгчийг тодорхойлох боломжийг олгодог. Нохойгоо урьд өмнө нь хооллож байгаагүй шинэ уураг агуулсан хоол бэлдээрэй. Үүнд туулай гэх мэт эх сурвалжаас авсан махны уураг багтаж болно. Төмс гэх мэт найрлагаас нэмэлт уургийн эх үүсвэр аваарай. Олон хүмүүс овъёосыг уургийн эх үүсвэр болгон хэрэглэдэг.
Нохойдоо эдгээр шинэлэг уургуудаар хооллосны дараа та шинэ орцуудыг танилцуулж эхлэх боломжтой. Нэг удаад нэг найрлагыг нэмж, харшлын шинж тэмдэг байгаа эсэхийг шалгана. Хэрэв харшлын урвал илэрвэл тэр найрлагыг арилгана. Хэрэв тэдгээрт харшлын шинж тэмдэг илрээгүй бол та өөр найрлага нэмж, харшил үүсгэгч бүх эх үүсвэрийг тодорхойлох хүртлээ шинэ бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмж болно.
Овъёос нь хасах хоолны дэглэмийн сайн сонголт юм. Нэмж дурдахад хэрэв таны нохой улаан буудай болон бусад үр тарианд харшилтай эсвэл мэдрэмтгий болохыг олж мэдвэл түүнийг овъёосоор хооллож болно. Энэ нь хоол хүнсийг үр дүнтэй хэмжээгээр дүүргэж, эслэгийн сайн эх үүсвэрээр хангаж, тэдэнд шаардлагатай асар их хэмжээний витамин, шим тэжээлийг өгдөг.
В12 витамины сайн эх үүсвэр
В12 витамин буюу кобаламин нь мэдрэлийн системийг эрүүл байлгаж, тархины үйл ажиллагааг зохицуулж, цусны эс үүсэхэд чухал үүрэгтэй. Мөн нохойн хоол боловсруулах тогтолцоог эрүүл байлгахад тусалдаг. В12-ийн дутагдлын шинж тэмдэг нь хайхрамжгүй байдал, хоолны дуршил буурах явдал юм. Энэ нь суулгалт үүсгэж, төөрөгдөл, бүр таталт зэрэг шинж тэмдэг бүхий тархины үйл ажиллагаа алдагдахад хүргэдэг. Австралийн хоньчин, хилийн колли, биглз зэрэг зарим үүлдэр нь В12-ыг шингээж авахын төлөө тэмцдэг тул В12 витамины дутагдалд ордог. Энэ витамины найдвартай эх үүсвэрийг олох нь эдгээр үүлдрийн хувьд чухал боловч бүх нохойд чухал юм.
В12 витамин нь ихэвчлэн үхэр, тахианы мах зэрэг махан бүтээгдэхүүнд агуулагддаг. Энэ нь ихэвчлэн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс олддоггүй. Үр тарианы хувьд овъёосны будаа нь В12 витамины махны бус сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь таны нохойны махнаас авдаг витаминыг нөхөхөд ашиглаж болно.
Овъёосны будаа дахь Омега-6
Овъёос нь омега-6 тосны эрүүл эх үүсвэр гэж тооцогддог. Гэрийн тэжээмэл амьтад омега-3 болон омега-6 тосыг хоёуланг нь шаарддаг ч та омега-6 нь муу тосны хүчил гэж буруу ташаа хэлж байгаа олон эх сурвалжийг олох болно. Нохой нь хамгийн тохиромжтой дээл, арьсны эрүүл мэндийг хангахын тулд хоёуланг нь шаарддаг. Омега-6 нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул таны нохой арьсны үрэвслээр өвдвөл та энэ шим тэжээлийн хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Үгүй бол энэ нь арьсны бусад зовиурыг багасгаж, дээлний эрүүл мэндийг сайжруулах амин чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм.
Уусдаг эслэг
Овъёосны будгийг мөн уусдаг эслэгийн сайн эх үүсвэр гэж үздэг. Эслэг нь зохих хэмжээгээр хооллох үед гэдэсний хөдөлгөөнийг хэвийн, эрүүл байлгахад чухал ач холбогдолтой. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох боломжтой боловч та нохойгоо хэт их эслэгээр тэжээхгүй байх хэрэгтэй. Хэт их эслэг нь суулгалт, бөөлжихөд хүргэж, таны нохойны ходоод гэдэсний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй.
Овъёосны будаанаас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ
Тиймээс овъёос нь таны нохойд аюулгүй төдийгүй тэнцвэртэй хооллолтын нэг хэсэг болгон тэжээхэд тустай. Тэднийг хоол орлуулж болохгүй, харин бусад хоолонд нэмж болно. Гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа эрүүл мэнд, аюулгүй байдлыг хангахын тулд энэ үр тариаг бүхэлд нь өгөхдөө зарим урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах шаардлагатай.
Түүхий овъёос бүү үйлчил
Түүхий овъёос нь хүний хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг нэмэлт бодис юм. Тэд хоол хүнсийг бөөнөөр нь томруулж, өвөрмөц бүтэцтэй бөгөөд хоолонд өвөрмөц амт нэмж чаддаг. Гэсэн хэдий ч таны нохой түүхий овъёосыг сайн шингээж чадахгүй. Та хооллохын өмнө овъёосны будаа бэлтгэсэн байх ёстой, учир нь энэ нь овъёосыг зөөлрүүлж, таны гөлөг хоол боловсруулахад хялбар болгодог.
Ус ашиглан бэлдэх
Овъёосны будаа нь эслэг ихтэй. Гөлөгдөө хэт их хооллох нь ходоодны хямралд хүргэдэг бөгөөд хэрэв та үүнийг сүүгээр бэлтгэсэн бол энэ нь ялангуяа үнэн юм. Нохой нь сүүн бүтээгдэхүүнд мэдрэмтгий байдаг бөгөөд ихэнх нь лактоз үл тэвчих шинж чанартай байдаг. Сүү эрүүл мэндэд шууд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй байсан ч энэ нь хийн нохойд хүргэж, цаашлаад эрүүл мэндийн асуудал үүсгэж болзошгүй. Тэдний бие нь лактозыг амархан задлах чадваргүй тул та овъёосны будаагаа усаар бэлтгэх хэрэгтэй. Маш халуун ус хэрэглээрэй, гэхдээ буцалгахгүй. Буцалж буй усаар тэжээх нь таны нохойны амны дотор талыг гэмтээж болно.
Нэмэгдэл оруулахгүй
Саахар, давс, цөцгийн тос зэрэг нэмэлтийг бүү оруул. Эдгээр нэмэлт найрлага нь овъёосыг хүмүүст илүү амттай болгодог боловч таны нохойд маш их хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Шоколад, үзэм, усан үзэм нь бидний өөрсдийнхөө овъёосны гуриланд нэмдэг бусад орцууд боловч эдгээр нь нохойд хортой тул ямар ч хэмжээгээр хооллож болохгүй.
Боловсруулсан болон амталсан овъёосны будаанаас зайлсхий
Үүнтэй адил амттай, бэлэн болсон овъёосны будаанаас татгалзах хэрэгтэй. Шуурхай овъёосны будаа бэлтгэхэд илүү хурдан бөгөөд хялбар байж болох ч боловсруулсан бөгөөд нохой нь боловсруулсан хоолыг ходоодонд нь шингээж чаддаггүй. Мөн овъёосны будаа боловсруулах нь тэжээллэг чанараа алдаж, таны нохойд ашиг тусаа өгөхгүй гэсэн үг юм. Амттай овъёосны будаа нь элсэн чихэр, амтлагч зэрэг нэмэлт орцуудыг агуулдаг. Энэ хоёр найрлага нь таны нохойд муугаар нөлөөлдөг. Ксилитол нь түгээмэл хэрэглэгддэг амтлагч бөгөөд нохойнд хортой тул бага хэмжээгээр ч гэсэн тэдэнд хор хөнөөл учруулдаг.
Нохойндоо овъёосны будаа бага хэмжээгээр идээрэй
Хүний хоолыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь нохойд аюултай эсвэл эрүүл бус байдаг бөгөөд энэ нь овъёосны будааны хувьд ч үнэн юм. Та нохойны жингийн 20 кг тутамд нэг хоолны халбагыг хооллож болно гэдгийг ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг.
Нэг удаад хэт их овъёос идэхээс зайлсхий. Энэ нь маш их нүүрс ус агуулдаг бөгөөд хэрэв та тэднийг хэт их хоолловол таны нохой хэт их калори хэрэглэх болно. Энэ нь мөн хавдсанд хүргэдэг бөгөөд энэ нь нохойны амь насанд аюул учруулж болзошгүй юм. Энэ амттанг гөлөгдөө долоо хоногт нэг юмуу хоёр удаа л идээрэй.
Овъёосны будаа нь хоолны орлох бүтээгдэхүүн биш
Овъёосны будгийг амттан эсвэл одоо байгаа хоолны дэглэмд нэмэлт болгон өгөх хэрэгтэй. Нохойг эрүүл, эрүүл байлгахын тулд бүх витамин, шим тэжээлийг авахын тулд эрүүл, тэнцвэртэй хооллолт хэрэгтэй. Хэдийгээр овъёосны будаа нь олон тооны ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг боловч таны нохойг эрүүл байлгахад шаардлагатай бүх зүйлийг агуулдаггүй тул ховорхон хооллож байх ёстой. Долоо хоногт 1-2 удаа өглөөний цай болгон идээрэй, хэрэв таны нохой маш их сонирхдог бол амттан болгон өгвөл таны муур хүсээгүй үр нөлөөг мэдрэх болно.
Эцсийн бодол
Маш олон анхааруулгатай бол овъёосны будаагаар хооллох нь үнэ цэнээсээ илүү асуудалтай мэт санагдаж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм биш юм. Чанартай, нэмэлт бодисгүй, органик овъёосны будаа худалдаж аваад маш бүлээн усаар бэлтгэ. Тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон бага хэмжээгээр хооллоорой. Энэ нь нохойгоо тэжээхэд аюулгүй гэж тооцогддог төдийгүй харшил өгөхөд тустай бөгөөд таны нохой харшилтай байгаа улаан буудай эсвэл бусад хүнсний эх үүсвэрийг үр дүнтэй, сэтгэл татам орлуулагч болгон ашиглаж болно..
