Кале бол шим тэжээлээр баялаг навчит ногоон ногоо бөгөөд сүүлийн жилүүдэд улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь хүний олон хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт байж болох ч зарим гэрийн тэжээвэр амьтдын эзэд үслэг найзууддаа байцаа хэрэглэхэд аюулгүй эсэхийг гайхаж магадгүй юм. Кале нь нохойд ерөнхийдөө аюулгүй байдаг ч тэдний байгалийн хоолонд байдаггүй аливаа зүйлийн нэгэн адил эрсдэлтэй байдаг. Илүү ихийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.
Кале нохойд аюулгүй юу?
Хэдийгээр нохойны тэжээлд байцаа зэрэг ногоонууд ороогүй ч нохойг бага хэмжээгээр идэхэд аюулгүй гэж үздэг. Кале нь хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг антиоксидант зэрэг эрүүл мэндэд тустай витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Гэсэн хэдий ч ихэнх хоол хүнсний нэгэн адил нохойд байцаа өгөх нь эрсдэлтэй байдаг.
Кале бүх нохойд аюулгүй юу?
Кале нь бага хэмжээгээр өгвөл бүх нохойд аюулгүй байж болно. Гэсэн хэдий ч зарим нохой хэт их иддэг бол хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай тулгардаг. Нохойныхоо хоолонд шинэ хоол оруулахаасаа өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь дээр.
Калегийн шим тэжээлийн ашиг тус
Кале нь хүн болон нохойд чухал ач холбогдолтой олон төрлийн шим тэжээлийг агуулдаг. Энэ нь эслэг, витамин А, витамин С, витамин К, магни, калийн сайн эх үүсвэр юм. Байцаан дахь антиоксидантууд нь үрэвслийг багасгаж, зарим хорт хавдраас хамгаалахад тусалдаг. Нэмж дурдахад энэ нь таны нохойн хараа болон эрүүл мэндийг сайжруулахад туслах бета-каротин агуулдаг.
Нохойд байцаа тэжээх эрсдэл
Хэдийгээр нохойд бага зэрэг идэхэд байцаа нь аюулгүй байдаг ч түүнийг хооллохтой холбоотой зарим эрсдэл бий. Кале нь загалмайтны ургамлын гэр бүлийн гишүүн бөгөөд нохойг хэрэглэвэл хий үүсгэж, хий үүсэхийг нэмэгдүүлдэг. Нэмж дурдахад эслэгийн өндөр агууламж нь гэдэс дүүрэх, суулгах зэрэг хоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэдэг.
Нохой хэр их байцаа идэж чадах вэ?
Дунд том нохой өдөрт 1 аяганаас илүү бага зэрэг чанаж болгосон байцаа идэж болохгүй. Нохойныхоо хоолонд шинэ хоол оруулахаасаа өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь зүйтэй. Нохойнд санал болгож буй бусад хүнсний ногооны нэгэн адил эргүүлэх, өөрчлөхийг зөвлөж байна.
Би нохойгоо түүхий байцаа тэжээж болох уу?
Тийм ээ, нохойнхоо байцааг эхлээд угааж, нянг устгахын тулд түүхий байцаагаар хооллоход аюулгүй. Гэсэн хэдий ч хооллохын өмнө навчнууд нь бага зэрэг шигдсэн эсвэл нухаштай байвал хоол боловсруулахад хялбар байх болно. Нэмж дурдахад нохойныхоо хоолны дэглэмд шинэ хоол оруулахаасаа өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь дээр.
Нохойнхоо хоолны дэглэмд байцаа оруулах аргууд
Хэрэв та нохойгоо байцаатай хооллохоор шийдсэн бол бага хэмжээгээр хооллох нь чухал. Та хоолондоо бага зэрэг уураар жигнэж, жижиглэсэн байцааны навч хийж эхэлж болно. Энэхүү шинэ хоол нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэхгүйн тулд үүнийг аажмаар нэвтрүүлж, хэдэн өдрийн турш хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлж байгааг ажиглаарай. Нэмж дурдахад та амтлагчгүй байцааны чипсээр хааяа амтлах эсвэл гэрийн нохойн хоолны жорондоо байцаа нэмж өгөх боломжтой.
Кале агуулсан нохойн хоолны брэнд бий юу?
Тиймээ, байцааны орц найрлагад оруулдаг нохойн хоолны төрөл бүрийн худалдааны брэндүүд байдаг. Үргэлж шошгыг уншиж, нэр хүндтэй брэндийн өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгох нь чухал. Нэмж дурдахад, хэрэв таны нохой байцаа агуулсан нохойны хоолонд мэдрэмтгий бол, мөн та байцаа нь асуудал үүсгэж байгааг мэдэж байгаа бол та малын эмчээсээ нохойн байцаа агуулаагүй өөр хооллолтын талаар зөвлөмж авахыг хүсч болно. Хэрэв та нохойнхоо хоолонд илүү олон байцаа нэмэхийг хүсвэл малын эмчээсээ байцаатай хүнсний талаар зөвлөгөө аваарай.
Нохойд зориулсан Кале-аас өөр сонголт бий юу?
Тиймээ, бусад навчит ногоонууд бол бууцай, ромайн салат, швейцарь манжуур юм. Нэмж дурдахад лууван, алим, ногоон шош зэрэг жимс, хүнсний ногоо нэмэх нь нохойныхоо хоолонд төрөл бүрийн зүйл нэмэх сайхан арга юм.
Гэхдээ амттан нь таны нохойны өдөр тутмын илчлэгийн 10%-ийг л эзэлдэг байх ёстой бөгөөд нохойныхоо хоолны дэглэмд шинэ хоол оруулахаасаа өмнө малын эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөх хэрэгтэй гэдгийг санах нь чухал.
Нохойнхоо хоолонд кале нэмэх тухай түгээмэл асуултууд
Асуулт: Гөлөг байцаа идэж чадах уу?
А: Гөлөг байцааг түүхий биш, чанаж болгосон л бол бага хэмжээгээр хэрэглэж болно. Гэхдээ хоолны дэглэмдээ шинэ хоол оруулахаасаа өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь зүйтэй.
Асуулт: Байцаа нохойнд сайн зууш мөн үү?
А: Байцааг бага хэмжээгээр өгвөл нохойд эрүүл зууш байж болно. Та чанасан эсвэл түүхий байцааны навчны жижиг хэсгүүдийг санал болгож болно, эсвэл байцаатай чипс гэх мэт урьдчилан савласан амттанг туршиж үзээрэй. Натри багатай, нохойнд хортой сармис, сонгино зэрэг амтлагч агуулаагүй эсэхийг шалгаарай.
Асуулт: Миний нохой хэт их байцаа иддэг бол би яах ёстой вэ?
А: Хэрэв таны нохой хэт их байцаа идсэн бол гэдэс дүүрэх, гүйлгэх, бөөлжих зэрэг таагүй байдлын шинж тэмдэг байгаа эсэхийг хянах нь чухал. Хэрэв тэд ямар нэгэн зовлонтой байвал малын эмчтэйгээ яаралтай холбоо бариарай.
Асуулт: Миний нохойд байцаа өгөхөөс өмнө бэлтгэх тусгай арга бий юу?
А: Байцааг нохойдоо хооллохын өмнө бага зэрэг уураар жигнэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд ингэснээр хоол боловсруулахад хялбар болно. Нэмж хэлэхэд та оливын тос эсвэл бусад эрүүл өөх тосыг нэмж амтыг нь сайжруулж болно.
Асуулт: Байцаа миний нохойн хараанд сайн уу?
А: Тийм ээ, байцаа нь таны нохойн харааг хадгалахад чухал ач холбогдолтой А аминдэм, каротиноид, лютеин зэрэг шим тэжээлийн сайн эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна нүдний өвчнөөс хамгаалах антиоксидант агуулсан байдаг.
Асуулт: Улаан байцаа нь жижиг нохойд аюулгүй юу?
А: Тийм ээ, байцаа бага хэмжээгээр өгсөн тохиолдолд бүх нохойд аюулгүй байж болно. Гэсэн хэдий ч нохойныхоо хоолонд шинэ хоол оруулахаасаа өмнө малын эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь дээр.
Асуулт: Хөгшин нохойд байцаа нь аюулгүй юу?
А: Тийм ээ, байцаа бага хэмжээгээр өгсөн тохиолдолд бүх нохойд аюулгүй байж болно. Гэсэн хэдий ч зарим өндөр настай нохой хэт их хэрэглэдэг бол хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсч болно. Нэмж дурдахад, хоол боловсруулах тогтолцоо нь мэдрэмтгий байдаг тул ахмад нохойг хооллохдоо уурын болон нухаштай байцаа сонгох нь чухал юм.
Асуулт: Байцаа харшилтай нохойд сайн уу?
А: Тийм ээ, байцаа нь хүнсний харшилтай нохойд сайн сонголт байж болно. Кале нь өөх тос багатай бөгөөд нийтлэг харшил үүсгэгчийг агуулдаггүй. Нэмж дурдахад энэ нь витамин А, витамин С, магни зэрэг чухал шим тэжээлийн сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь мөн "байгалийн бенадрил" гэж нэрлэгддэг байгалийн үрэвслийн эсрэг ба антиоксидант кверцетинийн эх үүсвэр юм.
Асуулт: Байцаа миний нохойд эслэгийн сайн эх үүсвэр мөн үү?
А: Тиймээ, байцаа бол хоол боловсруулах тогтолцоог эрүүлжүүлэхэд тусалдаг эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна эслэг нь таны нохойг илүү удаан цатгалан мэдрэхэд тусалдаг бөгөөд ингэснээр хэт их идэхээс сэргийлнэ.
Асуулт: Би нохойгоо хэр хэмжээний байцаатай хооллоход хязгаар бий юу?
А: Тийм ээ, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон нохойдоо бага хэмжээний байцаа өгөх нь чухал. Дүрмээр бол таны нохойны өдрийн нийт илчлэгийн 10%-иас илүүг амттан, хүний хоолноос авах ёстой.
Дүгнэлт
Дүгнэж хэлэхэд, байцаа нохойд бага хэмжээгээр идэхэд аюулгүй байдаг. Энэ нь алсын харааг сайжруулах, хорт хавдраас хамгаалах зэрэг эрүүл мэндэд тустай чухал амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг юм. Гэсэн хэдий ч нохойг байцаатай хооллоход хоол боловсруулах эрхтний асуудал, хий үүсэх зэрэг болзошгүй эрсдлийг мэдэх нь чухал юм. Тиймээс нохойныхоо хоолонд байцаа нэмэхээсээ өмнө малын эмчтэй зөвлөлдөж, шаардлагатай бол бусад шим тэжээлийн эх үүсвэрийг авч үзэх нь зүйтэй.
