Бидний тавган дээр юу ч байсан хамаагүй, зүгээр л амтлах гэж чимээгүйхэн гуйдаг баганын нүд байдаг. Хятад хоол шиг амттай хоолтой бол таны нохой идэхийг хүсдэг нь гайхах зүйл биш юм. Анхилуун үнэрт мах, хүнсний ногоотой бол ямар ч гөлөгний дур сонирхлыг төрүүлэх нь дамжиггүй.
Гэхдээ нохой чинь үнэхээр хятад хоол идэж чадаж байна уу?Хүний хоол хүнсний нэгэн адил ерөнхий хариулт нь үгүй. Таны нохой тодорхой зүйлтэй байх нь тийм ч сайн санаа биш юм. Гэхдээ цааш нь задлаад үзье.
Хятад хоол бол өргөн цар хүрээтэй
Хятад хоол гэдэг нь тухайн төрөлд багтсан бүх үндэстний хоолыг багтаасан ерөнхий нэр томъёо юм. Та Szechuan тахиа, ногооны амттан хүртэл бүх зүйлтэй.
Тус бүр өөрийн гэсэн тусгай амтлагч, соус, амтлагчтай ирдэг. Иймд маш олон төрлийн амттан байдаг ч хятад хоол нь энгийн, амтлагчгүй, амтгүй бол нохойд л тохиромжтой.
Нохойд зориулсан хятад хоолонд агуулагдах аюултай орцууд
Хэдийгээр хятад хоолонд будаа, амьтан, уураг, хүнсний ногоо зэрэг нохойд ээлтэй орц найрлага их байдаг ч энэ нь цочроох, хортой найрлагатай байдаг.
Хамгийн түгээмэл нь энд байна:
Сармис
Аллиумын гэр бүлийн нэг хэсэг болох сармис нь нохойнд маш хортой. Хятад хоолонд авах багахан хэмжээ нь малын эмчид үзүүлэхэд хангалтгүй байж болох ч ходоод гэдэсний хямрал, таагүй байдал үүсгэж болзошгүй.
сонгино
Сармистай адил сонгино нь мөн аллиумын гэр бүлийн нэг хэсэг юм. Хэрэв таны нохой сонгино идвэл дотор муухайрах, бөөлжих, ходоодны хямралд хүргэдэг. Ихэнхдээ хятад хоолонд сонгино хэрчсэн жортой байдаг.
Халуун ногоо
Нохой зарим амтлагч, чинжүүд гайхалтай мэдрэмтгий байдаг. Ихэнхдээ хятад хоолонд бага зэрэг нөлөө үзүүлдэг. Заримдаа Szechuan тахиа гэх мэт хоолонд бүхэл бүтэн cayenne чинжүү байдаг. Халуун ногоо, чинжүү нь таны нохойны ходоод гэдэсний замыг үнэхээр хямрааж болно.
Натри
Хятад хоолны аяганд агуулагдах натри таны нохойг алахад хүрэлцэхгүй ч энэ нь тэдэнд сайн биш. Таны нохойн хоолны дэглэмд стандарт жороор нь хангалттай хэмжээний давс байдаг.
MSG
Бага хэмжээгээр MSG нь маш сайн. Энэ нь олон хятад хоолонд байдаг нэг төрлийн давс юм. Гэхдээ их хэмжээгээр хэрэглэвэл гастрит үүсгэж, шархлаа үүсэхэд нөлөөлдөг.
Нохой юу идэж болох вэ
Хятад хоолтой бол нохойгоо ганц хоёр шидэж болно. Бид нохойгоо нэмэлт амтлагч, соусгүй энгийн зүйлээр хооллохыг зөвлөж байна.
Энгийн будаа
Энгийн будаа нь шинэхэн болон худалдаанд гардаг нохойн хоолонд байдаг орц юм. Энэ нь нүүрс усны маш сайн эх үүсвэр бөгөөд дүүргэх зууш болдог. Тиймээс хэрэв таны гарт цагаан будаа байгаа бол нохойгоо ганц хоёр хазуулж болно.
Энгийн ногоо
Хэрэв танд нэмэлт сүмс, амтлагчгүй хүнсний ногоотой таваг байгаа бол нэг хэсгийг нь өгч болно, энэ нь системийг бухимдуулах зүйл биш юм.
Энгийн мах
Хэрэв та нохойдоо энгийн махтай хятад хоол санал болгох юм бол талханд хутгахгүй, соусанд дүрээгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
Хятад хоол таны нохойг гэмтээх үү?
Хэрэв та нохойгоо хятад хоолоор хооллохоор шийдсэн бол малын эмчид очих шаардлагагүй байх. Гэсэн хэдий ч энэ нь дотор муухайрах, суулгах, бөөлжих зэрэг таагүй шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.
Зарим хүмүүс болзошгүй уналтаас үл хамааран нохойнхоо хоолны үлдэгдлийг өгөхийг сонгодог. Хэрэв та нохойгоо идсэний дараа таагүй, бүр өвдөж болзошгүйг мэдэж байгаа бол тэжээвэр амьтдын эцэг эхийн хувьд энэ нь таны дуудлага юм.
Энд нохойныхоо ширээний хоолоор хооллохоос өөр зүйл зөвлөж байна, хэрэв та тусалж чадвал шүү.
Дүгнэлт
Хятад хоолонд үнэхээр гайхалтай орц найрлага байдаг ч нохойдоо өгөхөөс зайлсхий. Хятад хоолонд таны нохойны ходоод гэдэсний замыг хямрааж, таагүй хариу үйлдэл үзүүлэх олон нэмэлт бодисууд байдаг.
Гэсэн хэдий ч хэрэв та нохойгоо хоолноосоо дээж авахыг зөвшөөрвөл сөрөг зүйлээс зайлсхийхийн тулд зөвхөн энгийн зүйлээр хооллох нь дээр.
